Institucional - A História

O Vinagre Castelo sucedeu a empresa Destilaria Ypiranga, fundada pelo Sr. Victorino na cidade de Sao Paulo, no bairro do Brás, ao lado do gasômetro.

Azeites Castelo

A Castelo, marca reconhecida há mais de 100 anos como sinônimo de qualidade e líder no segmento de vinagres, lança agora sua linha de Azeites. Produzida e envasada em Portugal o que mantém toda a pureza e qualidade do autêntico azeite Português.

O que é vinagre ?

A palavra vinagre vem do idioma francês vinaigre que significa vinho azedo. o vinagre é um produto obtido a partir de duas fermentações, sendo a primeira, uma fermentação alcóolica seguida por uma fermentação acética.

Receitas

Bife a Provençal